Actualités de la sommellerie
Après le Letton Raimonds Tomsons, c'est son voisin estonien qui s'impose sur le vieux continent. Une Europe où la France, grâce à la médaille d'argent de Pascaline Lepeltier, retrouve place sur le podium après sept ans de disette. Dans le monde des concours de sommellerie il va falloir désormais s'habituer à croiser la route de météorites. Autrement dit des candidats surgissant d'un relatif anonymat pour bousculer l'ordre des planètes et surtout tous les pronostics. Mikk Parre, l'Estonien sacré à Belgrade, est de ceux-là. Tout comme l'Allemand Marc Almert victorieux du Mondial en 2019 ou... Lire la suite
Actualités de la sommellerie
Dans la douceur de l’hiver mauricien, Jeff Luciano Thomé a remporté le titre de Meilleur Sommelier de l’Île. Une finale qui avait pour cadre le site de l’Aventure du Sucre où l’on célèbre la culture...
Actualités de la sommellerie
Vienne est la métropole culturelle qui a été retenue pour la deuxième édition des Gaggenau Sommelier Awards. Dans cette ville, la tradition du vin et du café y est en effet très présente. Les cinq...
Actualités de la sommellerie
Philippe Faure-Brac succède à Michel Hermet à la présidence de l'Union de la Sommellerie Française (UDSF), suite à l'assemblée générale qui s'est tenue à Toulouse le mardi 8 novembre, en marge de l'...
Actualités de la sommellerie
De la cinquantaine de prétendants au titre de Meilleur Sommelier de France présents à la première sélection du 29 février 2016, seuls les neuf plus performants étaient présents le dimanche 6...
Sommellerie Française (UDSF)
L'Union de la sommellerie française (UDSF) fédère les associations régionales de sommeliers. Elle valorise la profession de sommelier, encourage la formation des jeunes et assure l'organisation des...
Sommellerie Internationale
Les compétences d'un sommelier moderne s'étendent aujourd'hui très au-delà du seul service des vins. En plus d'une connaissance parfaite dans ce domaine, de ses qualités humaines et relationnelles...