Assemblée générale de l'association des sommeliers de Chypre

Sommellerie Chypre

Assemblée Générale de
l'Association des Sommeliers de Chypre

Le restaurant Noodle House à Limassol a accueilli l'Assemblée Générale 2012 de l'Association des Sommeliers de Chypre (CSA). Affiliée à l'Association de la Sommellerie Internationale (A.S.I.), cette active association de professionnels œuvre avec d'autres organisations de sommeliers dans le monde, dans l’objectif commun d'assurer une reconnaissance internationale du métier de sommelier.
Le but premier de la structure et de ses 85 membres est de promouvoir la formation ainsi que les vins de Chypre, aussi bien localement qu'à l'étranger. Eduquer et former ses membres est essentiel. La CSA est une association sans but lucratif et fonctionne grâce aux contri­bu­tions de ses membres et sponsors.
Pendant l'Assemblée, le Président sortant Georgios Kassianos (de l’hôtel Alexander the Great) a mis l'accent sur l'importance des professionnels du vin dans l'industrie alimentaire. Malgré la crise financière, ils doivent continuer à travailler en équipe pour faire évoluer la profession et parvenir à inscrire et former davantage de sommeliers, ce qui est un moyen de stimuler la compétitivité.
A la fin de la séance se sont tenues des élections et un nouveau bureau a été formé.
Une semaine plus tard, au Alexander the Great à Pafos, l'Association avait un nouveau Président : Iraklis Christophorou du Meat Academy & Gyros tou Cosmou Restaurants, Vasos Manoli du Risto La Piazza ayant été désigné Vice-Président. Le Secrétaire est le Dr. Andreas Emanuel, le Trésorier, Spyridon Stivaros, suivi de Savvas Papathomas (Four Seasons Hotels) en charge de l'événementiel, et Marcos Zambartas à la tête du Comité Formation. L'ancien Président Georgios Kassianos est maintenant responsable du Marketing et des Relations Publiques.
S'appuyant sur la croissance dynamique de la CSA depuis 2003 et la popularité grandissante des vins de Chypre, les mem­bres du bureau animeront l’Association avec impli­ca­tion et détermination. Fort d’une équipe aussi soudée et du profond soutien de ses membres, le nouveau Président est convaincu qu'il sera en mesure d’élargir le nombre d'adhésions et d’obtenir da­van­tage de reconnaissance au niveau international dans les années à venir.

Georgios Kassianos

De gauche à droite : Dr. Andreas Emmanuel (Secrétaire), Markos Zambartas (Education), Vasos Manoli (Vice-Président), Savvas Papathomas (Evénementiel), Iraklis Christophorou (Président), Georgios Kassianos (RP-Marketing).

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