Actualités de la sommellerie
Le 24 avril 2023 - L’Union de la Sommellerie Française (UDSF) et ses adhérents ont le plaisir d’annoncer la nomination de Fabrice Sommier en tant que Président de l’association. Fabrice Sommier succède à Philippe Faure-Brac, à la tête de l’association depuis 7 ans. Fabrice Sommier et son équipe dévoilent aujourd’hui leurs ambitions pour l’UDSF pour les trois prochaines années : devenir un acteur majeur du monde du vin en France et à l’international. Dès son plus jeune âge, Fabrice est attiré par les métiers de bouche, un intérêt qui l’amène rapidement à choisir la voie de l’... Lire la suite
Résumé du déjeuner-dégustation du Château Maison Noble Saint-Martin à Paris le 29 mars 2017 au restaurant Il Vino by Enrico Bernardo Meilleur Sommelier du Monde 2004, 1 étoile Michelin.
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Cédric Bilien, sommelier et artiste de la salle Formé et accompagné au quotidien d’Eric Beaumard, Meilleur Jeune Sommelier de France 1987 et Meilleur Sommelier d'Europe et d'Afrique 1994, le...
Actualités de la sommellerie
Pascaline Lepeltier et son suppléant Benjamin Roffet constituent le binôme proposé au comité technique de l'Association de la Sommellerie Internationale qui confirmera ou non ce choix dans les...
Actualités de la sommellerie
Le 19 novembre, à Limassol, Chypre, l'Italien Salvatore Castano, conseiller et chef sommelier chez Friarwood Fine Wines, a remporté le concours du Meilleur sommelier d'Europe et d'Afrique. Au...
Actualités de la sommellerie
Après plusieurs mois d'attente nous connaissons enfin le nom du Meilleur Sommelier de France 2020. Félicitations à Florent Martin pour sa victoire ! L'évènement s'est déroulé à l’École de Paris...
Actualités de la sommellerie
Moment amusant et intéressant avec le rédacteur en chef de SommelierS International Aris Allouche, le président de l'Association des sommeliers de Hong Kong et de Chine Nelson Chow et Bernice Liu....