Actualités de la sommellerie
L'Association de la Sommellerie Internationale ne cesse de s'agrandir et compte aujourd'hui une nouvelle association : l'Association des Sommeliers d'Inde,tout juste créée. Rencontre avec Amrita Singh, sa présidente. Parlez-nous de votre parcours professionnel. Qu'est-ce qui vous a amené à travailler dans le monde du vin ? Née et élevée en Inde, j'ai goûté du vin pour la première fois en 2004, car la préférence générale dans le pays a toujours été pour les spiritueux. Dans les années qui ont suivi, ma curiosité et mon intérêt pour le vin se sont approfondis, et j'ai exploré davantage... Lire la suite
Actualités de la sommellerie
Cette année la Fête de la Sommellerie Française avait pour écrin la charmante ville de Cognac, au cœur de la non moins célèbre appellation de spiritueux. Elle était organisé par l’équipe de l’ASPC...
Actualités de la sommellerie
Les 17 et 18 octobre prochain, le lycée hôtelier du Touquet accueillera les ultimes épreuves de cet examen prestigieux. Tour d'horizon des forces en présence... Gaëtan Bouvier (Saisons –...
Actualités de la sommellerie
Début juillet, l'Association de la Sommellerie Internationale a tenu son assemblée générale annuelle à Nagoya, au Japon. Cet événement, organisé par l'ASI, réunit les présidents et autres...
Actualités de la sommellerie
La sommellerie française, et internationale, perd un grand Monsieur. Né en Haute-Savoie en 1941, Georges Pertuiset rentre dans la sommellerie en 1955 puis devient, 2 ans plus tard, commis sommelier...
Actualités de la sommellerie
Enrico Bernardo est devenu amoureux du vin dès qu'il a bu son premier verre, avant même de connaître la culture infinie qui s'y rattache ou les nombreuses rencontres qu'il ferait lors de ses...
Actualités de la sommellerie
La classe sommellerie présidée par Philippe Faure-Brac a enregistré un recul du nombre de participants aux premières épreuves. La conséquence de la pandémie. En revanche, le niveau des participants...