Je m'identifie

Actualités de la sommellerie

FABRICE SOMMIER, NOUVEAU PRÉSIDENT DE L’UNION DE LA SOMMELLERIE FRANÇAISE

  Le 24 avril 2023 - L’Union de la Sommellerie Française (UDSF) et ses adhérents ont le plaisir d’annoncer la nomination de Fabrice Sommier en tant que Président de l’association. Fabrice Sommier succède à Philippe Faure-Brac, à la tête de l’association depuis 7 ans. Fabrice Sommier et son équipe dévoilent aujourd’hui leurs ambitions pour l’UDSF pour les trois prochaines années : devenir un acteur majeur du monde du vin en France et à l’international. Dès son plus jeune âge, Fabrice est attiré par les métiers de bouche, un intérêt qui l’amène rapidement à choisir la voie de l’... Lire la suite

Actualités de la sommellerie

Actualités de la sommellerie

FÊTE DE LA SOMMELLERIE à COGNAC

Cette année la Fête de la Sommellerie Française avait pour écrin la charmante ville de Cognac, au cœur de la non moins célèbre appellation de spiritueux. Elle était organisé par l’équipe de l’ASPC...

Gaëtan Bouvier Actualités de la sommellerie

Un des Meilleurs Ouvriers de France

Les 17 et 18 octobre prochain, le lycée hôtelier du Touquet accueillera les ultimes épreuves de cet examen prestigieux. Tour d'horizon des forces en présence...   Gaëtan Bouvier(Saisons – Institut...

Actualités de la sommellerie

L'ASI accueille de nouveaux membres

Début juillet, l'Association de la Sommellerie Internationale a tenu son assemblée générale annuelle à Nagoya, au Japon. Cet événement, organisé par l'ASI, réunit les présidents et autres...

Georges Pertuiset Actualités de la sommellerie

La sommellerie pleure Georges Pertuiset

La sommellerie française, et internationale, perd un grand Monsieur. Né en Haute-Savoie en 1941, Georges Pertuiset rentre dans la sommellerie en 1955 puis devient, 2 ans plus tard, commis sommelier...

 Enrico Bernardo Actualités de la sommellerie

Interview D'Enrico Bernardo

Enrico Bernardo est devenu amoureux du vin dès qu'il a bu son premier verre, avant même de connaître la culture infinie qui s'y rattache ou les nombreuses rencontres qu'il ferait lors de ses...

Les 37 candidats réunis à l'issue des épreuves dans la cour du lycée Albert-de-Mun. Actualités de la sommellerie

Concours Un des Meilleurs Ouvriers de France

La classe sommellerie présidée par Philippe Faure-Brac a enregistré un recul du nombre de participants aux premières épreuves. La conséquence de la pandémie. En revanche, le niveau des participants...

Pages