Je m'identifie

Florence et Jacques Jouny entourant Paz Levinson. Portraits de vignerons

CHÂTEAU LA CLYDE

À proximité de la Garonne, au pied du clocher de Tabanac dans les Côtes de Bordeaux, il est un vignoble confidentiel qui culmine à 80 m d'altitude et repose sur des sols argilo-calcaire, argilo-graveleux ; le terrain caillouteux, en pente légère abrite en contre-bas une pinède. Alentour un foisonnement de flore et de faune environne les vignes et participe à la biodiversité. Ici, une parcelle de 20 ares de muscadelle pour les blancs ; là les vignes du seigneur, une parcelle de vieux merlots dont certains pieds ont plus de 65 ans, du cabernet franc, du cabernet sauvignon.   Si vous leur... Lire la suite

Reportages

Gwendeline Lucas Portraits de vignerons

50 ans : l’âge d’or de la Dominique

Souriantes, épanouies, hédonistes, teintées d’une égale soif de plaire : voici comment se considèrent les femmes quinquagénaires d’après les études sociologiques. Il en est de même pour La Dominique...

Nos dossiers

Champagne & Cigares

A l’évasion du dégustateur, le sommelier témoigne aussi de ses compétences dans le choix de cigares à la recherche d’associations les plus osées.   A l’évasion du dégustateur, le sommelier...

Frank Lesterlin Portraits de vignerons

Champagne Esterlin

Frank Lesterlin est arrivé à la tête de la maison Esterlin voici dix-huit mois, après un passage par Louis Jadot en Bourgogne, et de belles années chez Laurent-Perrier et Duval-Leroy. Pour SommelierS...

Le toit du château en tuiles vernissées, emblématiques de la Bourgogne. Portraits de vignerons

Château de Couches

Patricia et Olivier Poelaert ont repris en 2009, le château Marguerite de Bourgogne au cœur des Côtes du Couchois. A force de ténacité, le couple a repris l’exploitation de 10 hectares autour de la...

Pascal Piégay et Paolo Basso Portraits de vignerons

Domaine Amaury

Depuis plus de 40 ans, Pascal Piégay est un amoureux de son terroir et toujours partant pour partager sa passion du vin. Il est à la tête des Châteaux Emker, parmi lesquels le Domaine Amaury. Situé...

Alexandre Plocq Portraits de vignerons

Château Vieux Rivallon

Depuis 2015, c’est Alexandre Plocq qui écrit l’histoire du Château Vieux Rivallon, Saint-Emilion Grand Cru, résolument déterminé à poursuivre l’œuvre de son grand-père, à sa manière…   Dans les...

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