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Salon SommelierS International Meet the Pros

A l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel, le soleil se lève, en cette fin du mois de mars, au son des tintements délicats des verres Lehmann et des pas dynamiques des organisateurs. Tout est fin prêt pour accueillir les nombreux dégustateurs venus assister à la nouvelle édition du salon SommelierS International Meet The Pros. Associations régionales (Bordeaux Nouvelle-Aquitaine, Poitou-Charentes), sommeliers de grands établissements, importateurs, négociants, cavistes, restaurateurs, blogueurs et influenceurs, tous se sont réunis dans le but de découvrir les cuvées présentées par les 36... Lire la suite

Reportages

Mathilde Boulachin / © Soufiane Zaidi Focus

Chavin

Depuis 2010, Chavin, fondée par Mathilde Boulachin dans le sud de la France, révolutionne le vin sans alcool en alliant tradition et innovation. Étant l''un des leaders du mouvement No & Low...

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Champagne Lombard fête son centenaire

Fondé en 1925 par Robert Andrieu, ingénieur agronome passionné, Champagne Lombard incarne depuis un siècle une tradition familiale transmise de génération en génération. C'est à partir de 1975 que...

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French Bloom

Depuis sa création en 2019 par Maggie Frerejean-Taittinger, son époux Rodolphe, et Constance Jablonski, French Bloom s'est rapidement imposée comme une référence dans le domaine des vins...

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Château Petit Val

Vin de France blanc 2020 Château Petit Val est l'histoire de deux amoureux du vin, Jean-Louis et Olivia Alloin, qui décident d'effectuer un retour aux sources en investissant dans le vignoble...

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Pour un professionnel de la restauration, de l’hôtellerie ou du service traiteur, conserver ses vins dans des conditions optimales est une exigence incontournable. Car un vin, aussi prestigieux...

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Biodynamie, terroir et nouvelles cuvées : le Château de Pommard poursuit son évolution Depuis 2015, le Château de Pommard, domaine historique de Bourgogne, se transforme en profondeur, avec une...

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