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La Grande Dame 2018 rend un vibrant hommage au pinot noir, cépage de cœur de Madame Clicquot. Dès les années 1820, elle en percevait le potentiel, le qualifiant de « seul capable de produire des vins d’une finesse et d'une fraîcheur incomparables ». Ce 25e millésime illustre cette vision, avec un assemblage composé à 90 % de pinot noir issu de prestigieux crus de la Montagne de Reims, et complété par 10 % de chardonnay, apportant un bel équilibre. La Grande Dame exprime ici toute la subtilité d’un terroir septentrional aux sols calcaires, propice à une belle tension minérale, une jolie... Lire la suite
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C’est à Ay, au coeur du vignoble, que se trouve l'exploitation du Champagne René Roger, bénéficiant de coteaux très bien exposés et d’un sol crayeux idéal pour la vigne. Ay est renommée pour son...
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Maison française au rayonnement international, Lehmann conçoit des collections de verres à dégustation destinées aux professionnels comme aux amateurs passionnés de vins et spiritueux. Chaque...
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Une allée de platanes tricentenaires, un château aux volets blancs, la lumière déjà dorée sur les pierres claires. Le décor est planté. Il est tellement provençal ! Devant Raimonds Tomsons : le...
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La Maison Delas, en plus de son grand savoir-faire de négociant dans la Vallée du Rhône, est aussi un domaine à part entière avec ses propres vignes. Elle possède et exploite de façon magistrale 10...
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Dans l’atmosphère feutrée d’un hôtel de caractère niché au cœur de Beaune, l'Hôtel Le Cep a initié un nouveau rendez-vous mensuel qui aiguise la curiosité des épicuriens. Ici, des masterclass...
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Ce jour-là, au sommet de la parcelle mythique de 6 ha du Clos des Goisses, le coucher de soleil est sublime. Nous sommes au cœur de la Champagne, à Mareuil-sur-Aÿ, avec, en face, la Côte des Blancs...