Focus
A Vidauban, en Provence, Château Cavalier cultive une singularité devenue sa signature : des vins de propriété, exclusivement issus de ses propres vignes. Propriété de la famille Castel depuis 2000, le vignoble de 132 hectares, de Château Cavalier, d’un seul tenant, il bénéficie du terroir exceptionnel de la dénomination géographique complémentaire Notre-Dame-des-Anges et incarne un modèle de rosé de Provence précis et ambitieux. Le terroir, mêlant argiles rouges et sables avec du grès en sous sol, bénéficie d’un microclimat protecteur grâce au massif des Maures. Cette configuration... Lire la suite
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En renommant la cuvée Brut non millésimé Royale Réserve pour lui donner l’appellation Réserve Perpétuelle, la Maison accomplit un double vœu. Le premier consiste à refléter la réalité de l’...
Escapade
Un séjour en Alsace, et plus particulièrement à Strasbourg, vous conduit dans un monde où chaque façade raconte une histoire, celle qui lie la ville à l'Allemagne, mais témoigne aussi d'une ville...
Focus
La Grande Dame 2018 rend un vibrant hommage au pinot noir, cépage de cœur de Madame Clicquot. Dès les années 1820, elle en percevait le potentiel, le qualifiant de « seul capable de produire des...
Focus
Une allée de platanes tricentenaires, un château aux volets blancs, la lumière déjà dorée sur les pierres claires. Le décor est planté. Il est tellement provençal ! Devant Raimonds Tomsons : le...
Focus
La Maison Delas, en plus de son grand savoir-faire de négociant dans la Vallée du Rhône, est aussi un domaine à part entière avec ses propres vignes. Elle possède et exploite de façon magistrale 10...
Focus
À Vougeot, au cœur de la Côte de Nuits, le Domaine Hudelot-Noëllat cultive une philosophie où l’humilité face à la nature guide chaque geste. Fondé en 1962 par Alain Hudelot, le domaine est aujourd...