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Échappées dans les vignobles

Carnet de voyage par Stéphane Derenoncourt

Clos Stegasta, Tinos La beauté d’un lieu de production viticole n’est souvent pas étrangère à l’esthétique du vin produit. Le lieu inspire. Il vous amène à comprendre, par la nature des sols, la climatologie ou par la végétation environnante quels sont les points forts ou faibles de manière à amener, presque instinctivement, les réponses techniques adaptées. Mais parfois, le lieu vous percute. C’est un choc qui vous désarçonne, qui vous déroute et vous désoriente, sentiment rare et étrange. Au cœur de la mer Égée, à quelques miles nautiques de la folle Mykonos, apparaît l’île de Tinos,... Lire la suite

Échappées dans les vignobles

Échappées dans les vignobles

Ladora Winery, 100 % made in Vietnam

C’est après une longue ascension de routes sinueuses jusqu’au sommet des hauteurs de Dalat, au-dessus des nuages, que s’offre à nos yeux la perle rare : Ladora Winery, producteur du fameux Château...

Devant le château, Salvatore Castano et Pierre Courdurier. Échappées dans les vignobles

Au Château Croix de Labrie on ramène la vie dans les sols

« Je suis impressionné par le travail que vous faites à la vigne », dit Salvatore. Il y a de quoi ! Depuis 2013, Axelle et Pierre Courdurié font un travail d’extrême précision dans ce vignoble de...

Vignoble Shabo Échappées dans les vignobles

A la découverte des régions viticoles d’Ukraine

Le sud de la Bessarabie est l’une des régions viticoles les plus importantes d’Ukraine. Elle est située au sud-ouest du pays, dans la région d’Odessa, entre les trois fleuves célèbres : le Dniestr,...

Échappées dans les vignobles

Les terroirs champenois

La Côte des Blancs Superficie : 6 060 ha, 85 % chardonnay, 8 % meunier, 7 % pinot noir. La Côte des Blancs regroupe un vignoble réparti en 5 secteurs sur deux lignes de côte. Depuis le sud d’...

Rascov Échappées dans les vignobles

Le Vin de Moldavie

Vous avez peut-être entendu parler des remarquables vins de la République de Moldavie baignée de soleil, conquérant le monde avec son style frais, mais rien de mieux qu'une bonne gorgée pour vous...

Échappées dans les vignobles

Les vins de Pennsylvanie

« Bienvenue sur les terres que le temps a oubliées, » dit Sarah Troxell-Rhodes alors que j’arrivais aux Vignobles Galen Glen, délicieusement ventés, avec un panorama à 360°. Son compagnon de vie et...

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