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Situé près de Limoux dans le Languedoc, à Saint-Polycarpe, Domaine de Baronarques fut une évidence pour la baronne Philippine de Rothschild et ses enfants, et ce dès 1998. « L’envie de rebattre les cartes, de prendre des risques » Ancienne métairie, les premières traces de Domaine de Baronarques remontent au XVIe siècle. Se nommant à l’époque « Domaine de Lambert », Philippe Sereys de Rothschild revient ici sur l’intérêt pour sa famille d’acquérir un domaine historique. « Domaine de Baronarques est une propriété de 110 hectares riche en biodiversité, composée majoritairement de bois,... Lire la suite
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Spécialiste allemand du froid, Liebherr a su s'adapter au fil du temps aux problématiques liées à la garde des vins en cave. Air frais, hygrométrie, absence de vibrations, protection contre la...
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L’Association Internationale des Rosés de Terroirs (AIRT), née en 2021, s’est assignée pour seule mission de (re)valoriser les rosés de terroirs, les rosés de garde. Il faudra pour cela revenir sur...
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Laure Canu devient, en 2021, directrice générale du Château Cantemerle, 5e Grand Cru Classé en 1855 de Haut-Médoc, où elle apporte son expertise et son dynamisme. L'objectif désormais ? Prouver,...
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Depuis sa fondation en 1851, Bouvet-Ladubay est un véritable monument historique des fines bulles de Loire. A travers 160 ans d'histoire et de passion la Maison saumuroise a élaboré de nombreuses...
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Depuis 2021, la Maison Lehmann, marque française de verres à dégustation implantée à Reims, investit dans la recherche et le développement afin d’offrir aux amateurs de vins des écrins qui mêlent...
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Le salon professionnel des vins et spiritueux le plus prestigieux de la région, Vinexpo Asia, est revenu à Hong Kong fin mai après une pause de six ans due à la pandémie. « Vinexpo Asia a...