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Qu'il soit rouge, blanc, rosé, tranquille ou effervescent, le vin fait partie intégrante du patrimoine français. C'est ce patrimoine qu'a voulu une nouvelle fois mettre en avant SommelierS International à travers son salon Meet the Pro. Ce sont plus de 200 dégustateurs professionnels (sommeliers, importateurs, restaurateurs, cavistes, blogueurs) qui ont défilé au sein des majestueux salons de l'Intercontinental Bordeaux Grand Hôtel, où une quarantaine de producteurs, de vins, mais aussi de spiritueux et d'accessoires, ont pu faire découvrir leurs nouveautés et leur savoir-faire. Un ... Lire la suite
Focus
Les 47 hectares de vigne du Clos Saint-Jean sont majoritairement situés sur un terroir de gros galets roulés. Reflet d'une qualité de raisins et d'un assemblage d'orfèvre, chaque millésime laisse...
Focus
Fondée en 1925, la Maison Lombard a conservé une vingtaine de lots millésimés entre 1973 et 2004, soigneusement sélectionnés et commercialisés de façon très confidentielle. Deux univers se...
Focus
Château Petit Val Saint-Emilion Grand Cru 2014 Le vin est limpide, brillant, d'une couleur rubis modérée, des bords presque oranges, une viscosité élevée. Le nez est net, intense et évolutif,...
Échappées dans les vignobles
C’est après une longue ascension de routes sinueuses jusqu’au sommet des hauteurs de Dalat, au-dessus des nuages, que s’offre à nos yeux la perle rare : Ladora Winery, producteur du fameux Château...
Focus
L’aérateur de vin Vinturi accélère le processus d’aération avec facilité. Il suffit de verser le vin rouge à travers le Vinturi, puis son système va apporter la quantité d’air adéquate, dans le...
Focus
Aujourd’hui, le prix des grands crus s’envole. Pouvoir se créer une cave à vins devient un rêve inaccessible pour beaucoup. Certains acteurs ont toutefois décidé de se battre contre cet état de fait...