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La Merveille du Château Petit Val

Depuis l’arrivée de la famille Alloin en 2014, le Château Petit Val, sous l'impulsion de son directeur d'exploitation David Liorit, ne cesse de se challenger. Sur les 18 hectares du domaine (Saint-Emilion et Saint-Magne de Castillon) l'ambition est claire : explorer le potentiel du terroir tout en osant l'inattendu. Ici, les vendanges sont manuelles et la biodiversité est encouragée par l’implantation de céréales, de haies, d’arbres fruitiers et de ruches. Le vignoble se distingue également par l'introduction de nouveaux cépages tels que le riesling, une première à Saint-Emilion, puis en... Lire la suite

Reportages

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Moët & Chandon

Trilogie Grand Vintage, une histoire de résilience et de sublimation Avec un écrin réunissant le fils (millésime 2016), le père (millésime 2009), et le grand-père (millésime 2000) de la Maison, Moët...

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Château Petit Val

Muse du Val 2015 Saint-Émilion Grand Cru Robe : limpide et brillante, avec un cœur rubis modéré et un léger bord fauve. Nez : grande maturité, avec des arômes de cuir, de réglisse, de feuille de...

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Château Cavalier

Premier Grand Blanc pour Château Cavalier en Côtes de Provence Depuis 2012, le Château Cavalier, situé à Vidauban au cœur de la vallée de l’Argens en Provence, s'engage activement pour une...

Nos dossiers

Dégustation Sommeliers International à l’hôtel de ville de Reims

Le champagne n’a pas perdu de sa superbe. Malgré les échos sur l’éclatement de la bulle, à la suite des expéditions plus petites en 2023 et aux ventes diminuées en début d’année 2024, il s’agit...

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Barton & Guestier

Bientôt tricentenaire, Barton & Guestier continue à « dessiner » son avenir. Aujourd'hui, nous qualifierions Thomas Barton et Daniel Guestier de véritables entrepreneurs visionnaires. Grâce à...

Portraits de vignerons

François Huré, chef de cave de la Maison Brimoncourt

Œnologue reconnu mondialement, François Huré a commencé très tôt à s'intéresser à la vigne, le conduisant à des études de biologie à l'Université de Reims, puis d’œnologie à l'Université de...

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